Tarte au céleri et au bleu

Petite recette hivernale. Je vous laisse gérer certains ingrédients et leurs quantités (et me faire part de vos réalisations !).

• Pâte brisée
• Céleri
• Carotte
• Bleu
• 3 œufs
• Crème fraîche (ou yaourt)
• Lait
• Sel, poivre, noix de muscade, autre ?
• Graines

Râper céleri et carotte, les plonger 5 minutes dans une eau bouillante et salée. Égoutter. Y ajouter le mélange bleu/œufs/crème fraîche/lait/sel/poivre/noix de muscade/autres-épices-et-graines-à-votre-guise. Verser le tout sur la pâte brisée. Enfourner 30 minutes.

Guten Appetit!

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